물과 기름 안 섞인다고? 초음파로 섞는 기술 개발

[표준과학硏 추민철 박사팀]
물·기름 성분 화장품·의약품, 계면활성제 없이 제조 가능

‘물과 기름’. 아무리 해도 융합되지 않는 상황을 비유할 정도로 서로 섞이지 않는 물질이다. 이런 두 물질을 초음파를 이용해 손쉽게 섞을 수 있는 기술이 국내에서 개발됐다. 이 기술을 이용하면 물과 기름 성분이 함께 들어가는 화장품이나 의약품을 좀 더 안전하고 간편하게 제조할 수 있을 것으로 기대된다.

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